Higiene y Seguridad en el Laboratorio GP2
Bienvenidos estimados estudiantes:
El componente de higiene y seguridad en el laboratorio proporcionan las bases o conocimientos básicos sobre las reglas y normas que protejan la salud de los estudiantes que participan en laboratorios a lo largo de su formación.
El contenido incluye temas sobre la conceptualización de un laboratorio, desde su localización, diseño y función hasta tópicos relacionados con el equipamiento de seguridad personal y de protección, identificación de los peligros de reactivos químicos y biológicos, las pautas para la gestión de los residuos químicos y biológicos. De igual manera se abordan las pautas de actuación en caso de emergencias.
Se imparte en el segundo semestre de la carrera Ingeniería de Alimentos. El componente es teórico práctico con 3 créditos académicos.