Investigación de Mercado

El componente Investigación de Mercados tiene como propósito dar a conocer los pasos a seguir para realizar una investigación de mercados, siendo importante ya que proporciona información necesaria para la toma de decisiones gerenciales acertadas para el mercado de productos alimenticios. Permitirá que el estudiante desarrolle las habilidades básicas para realizar un proyecto de investigación de mercado o ser parte de un grupo de trabajo interdisciplinario encargado de su ejecución.

El componente está ubicado en el séptimo semestre de la carrera Ingeniería de Alimentos y se relaciona con los componentes de Administración de Empresas Agroindustriales, Metodología de la Investigación, Formulación y Evaluación de proyectos agroindustriales y Marketing de Alimentos.